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Esu rinnova i ristoranti universitari

Oltre 320mila euro di investimenti in sicurezza e qualità e un nuovo gestore. Queste alcune delle novità portate dagli interventi voluti e finanziati dall’Esu sui punti ristoro “San Francesco” e “Le Grazie”.

Nuove cucine con attrezzature ad alta tecnologia e minor impatto ambientale, nuovi menù e un nuovo sistema per evitare le code. Sono tornati a pieno regime il 29 febbraio i due ristoranti, ora gestiti dall’azienda Markas.

Abbiamo chiesto al direttore di Esu Gabriele Verza di spiegarci le principali novità:

https://sites2.dcg.univr.it/www.fuoriaulanetwork.net/wp-content/uploads/2016/02/Gabriele_Verza_-_Nuovo_servizio_ristorazione_ESU.mp3?_=1